Waterkloof
Waterkloof Circumstance cabernet franc
Waterkloof Circumstance cabernet franc
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Mooie rijpe rood fruit tonen en een beetje slijpsel van je potlood in de geur. Krachtig en mondvullend. Fermentatie op frans eiken en rijping voor ongeveer 20 maanden. productie van een kleine 3500 flessen! Fraaie Cabernet Franc, heerlijk fris fruit, licht krachtig van smaak elegantie alom. Waterkloof Paul Boutinot is de drijvende kracht en inspirator op Waterkloof Estate in Somerset West. Wijnbouw in vele facetten, duurzaam, biologisch en biodynamisch.
Cabernet Franc is de originele "Cabernet" druif, één van de ouders van Cabernet Sauvignon . Deze druif rijpt eerder dan zijn kind, wat hem ideaal maakt voor de koele hellingen van de Helderberg regio. Head of cellar Nadia Barnard maakt het perfect af in de kelder. In de neus kun je genieten van intrigerende Kaapse fynbos (ofwel garrigue) met wat mooie kruiden en tonen van pruimen. Het heeft een geweldige structuur met een frisse zuren. De elegantie en levendigheid van Cabernet Franc maken het tot een uitstekende tafelwijn. Aangeraden om hiervan te genieten met een milde lamscurry.
