Grand Bourdieu Expression Blanc Graves

Typische witte Bordeaux uit de Graves met frisse tonen en verfijning. Een prachtig visitekaartje van de witte wijnen van het huis en het gebied. De wijn is een blend van 60% Sauvignon Blanc en 40% Sémillon. De druiven groeien op een kleibodem met gravel, bedenkt met een laag kalkrijke klei. Na de oogst volgt een strenge selectie van de trossen, waarna de druiven worden ontsteeld en meteen geperst. De vergisting verloopt op roestvrijstalen vaten onder koude temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping van een aantal maanden op de lies. De wijn heeft duidelijke Sauvignon-tonen in de neus, ondersteund door subtiele romige tonen. Rond en zacht van smaak, maar nooit vermoeiend door de heerlijk frisse, maar subtiel aanwezige zuren.