Beschrijving
Rey Pouilly-Fuissé ‘Sur la Roche’
Op de Zuidoost-helling aangeplante oude wijnstokken aan de kant van Roche de Vergisson. Het beste terroir in Pouilly-Fuissé!
Steenachtige klei en kalkstenen bodems, een perfecte beschutte situatie die de rijping van de druiven perfect toelaat. Een super microklimaat. De geur is zeer aromatisch, rijk en vol, evenals de smaak met een mooie vettigheid en houttonen ondersteund door een mooie mineraliteit.
Zeer goed verouderingspotentieel van 8 tot 10 jaar
Domaine Michel Rey
Een klein domaine in Vergisson gelegen waar biologisch gewerkt wordt. De wijnen zijn zuiver en jong drinkbaar.
Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. Wat een heerlijke en jong drinkbare wijnen voor dit geld!