Description
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Arduini
Robijnrood met vrij redelijke intensiteit. In de neus stuivend fruit (met zwarte kersen, bramen) en een notig karakter, en als de wijn wat rijpt een leergeur. Nauwelijks speurbaar hout. In de mond een zachte aanzet, lekker fruit en een warm, mondvullend karakter, dat in evenwicht wordt gehouden door fijne zuren. Lange afdronk, waarin de tannines voor een Ripasso opvallend prettig zijn. Klassieke druiven mix van oa Corvina en Rondinella. Wijn is al op dronk maar kan ook nog wat jaartjes bewaard worden.
Arduini
Wijnmaken is een manier van leven! Dat is het motto van de familie Arduini. O.a. pure en zuivere Ripasso en Amarone, zonder al teveel hotgebruik.
Het familiebedrijf Arduini teelt sinds 1940 druiven in het hart van het Valpolicella-gebied ten noordwesten van Verona in het district Veneto. De druiven werden tot 2002 voornamelijk verkocht aan de grote wijnhuizen in de Valpolicella. In 2002 werd echter een nieuw pand in gebruik genomen, waar de wijnen volgens ‘the state of the art’ kunnen worden gemaakt. Meer en meer brengen ze daarom zelf wijn uit van de ruim 7 hectare wijngaard. Pa (Luciano) en zoon (Andrea) zijn in de wijngaarden en de kelder te vinden, moeder Silvana doet de administratie en neef Alex de verkoop. Het motto van de familie is: ‘wijn maken is geen zakendoen, maar een manier van leven!’ De stijl van de wijnen is puur en zuiver met relatief weinig houtgebruik en daardoor jong drinkbaar en verteerbaar. Aan de andere kant is de heerlijke concentratie er natuurlijk wel bij de Ripasso en met name de Amarone.
