Arbois Savagnin sous voile Henri Maire

26,95

Categorie: Tags: , , , , , , Product ID: 2104

Beschrijving

Arbois Savagnin sous voile Henri Maire

Krachtige wijn met een complex aroma van gedroogd fruit, sinaasappelschil, amandel. De smaak is gelaagd met indrukken van een fino sherry. Een zeer originele wijn die vooral gastronomisch goed inzetbaar is. Representatieve wijn uit een unieke wijnregio en slechts 1 jaar korter gerijpt dan de grote Chateau Chalon wijnen. De prijs is daardoor extra interessant en het is de moeite om deze stijl wijn een keer te proeven. Dit doe je het beste in combinatie met oesters, oude Comté kaas, Vacherin Mont d’Or, kaasfondue of raclette. Hier geldt eigenlijk alles wat uit de Jura komt past bij deze wijn uit de Jura!

Henri Maire

De naam Maire is sinds 1632 verbonden met de Jura. Degenen die regelmatig door oost Frankrijk reizen, kennen waarschijnlijk de plakkaten op huizen met ‘Henri Maire, Vin Fou’.

Henri nam in 1939 ongeveer 2,5 hectare wijngaard over. Hij bouwde dat uit tot maar liefst 300 hectare, toen ongeveer een kwart van de totale Jura wijngaarden, verdeeld over vijf domeinen. Hij stond in zijn eentje garant voor de revival van de Jura als wijnregio. Sinds enkele jaren is het bedrijf in handen van een andere familie: Boisset. Op dit moment is het areaal in totaal 225 hectare en Boisset investeert enorm in wijngaarden en kelder. De kwaliteit, die in de eerste 15 jaar van deze eeuw wat was teruggelopen, is nu snel weer veel beter geworden. En dit tegen voor de Jura relatief goede prijzen.

Alles wat typisch Jura is wordt hier geproduceerd: druiven als Savagnin en Chardonnay voor wit en Trousseau en Pinot noir voor rood in diverse appellaties als Côtes de Jura, Arbois en Château Chalon. En stijlen als Crémant de Jura, Savagnin non oullié (onder een natuurlijk gistvlies gerijpt) en Vin Jaune (minimaal ruim 6 jaar onder zo’n vlies).

 

Extra informatie

Druif

Savagnin

Gebied

Jura

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2011

Producent

Domaine Henri Maire

Smaaktype

Medium fruitig/kruidig, Topwijnen

Telefoon 070 387 24 58
van Schagenstraat 11
2271 CV Voorburg